Home Resep Asem-Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah

Resep Asem-Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah

Resep Asem-Asem Kakap Merah ,emmm….pasri lezat banget resep yang satu ini,,,apa lagi ikannya ikan kakap merah.Coba deh buat dirumah untuk menu makan malem juga bisa.Selamat mencoba Resep Asem-Asem Kakap Merah.

Resep Asem Asem Kakap Merah Resep Asem Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah

Resep Asem-Asem Kakap Merah

Bahan Resep Asem-Asem Kakap Merah :

  • 1 ekor (kira-kira 750 gr -1 kg) kakap merah (Red snapper), potong sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang merah, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 2 cm jahe, iris korek api
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 7 cabai rawit merah
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 3 buah tomat mentah, potong-potong
  • 1 L air panas
  • 1 sdt garam ato sesuai selera
  • Sedikit gula
  • 4 batang kemangi, petiki daunnya
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Asem-Asem Kakap Merah :

  1. Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit bubuk, merica bubuk, serai dan daun salam sampai wangi.
  3. Tambahkan air panas, garam dan gula, masak selama 5 menit.
  4. Masukkan potongan ikan, masak selama 10 menit.
  5. Tambahkan cabe merah dan potongan tomat, masak selama 10 menit.
  6. Terakhir masukkan kemangi, didihkan kembali.
  7. Hidangkan dengan nasi panas.

Resep Asem-Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Asem-Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah

:
  1. Resep Salmon Panggang Mustard
  2. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas
  3. Resep Nasi Tabur Salmon | Ikan Salmon
  4. Resep Tim Ikan Bawang Putih | Tim Ikan