Resep Bebek Rica Rica

Advertisement

Resep Bebek Rica Rica,,bebek adalah kuliner yang banyak penggemarnya,dan bisa dioleh dengan berbagai macam resep,salah satunya Resep Bebek Rica Rica

bebek rica 300x199 Resep Bebek Rica Rica

Resep Bebek Rica Rica

Bahan Resep Bebek Rica Rica :

  • 1 ekor bebek, potong 10 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ikat kemangi
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • garam dan gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Resep Bebek Rica Rica :

  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 7 buah cabai rawit
  • 3 buah tomat merah
  • 1/2 sdt terasi matang
  • 2 cm jahe

Cara Membuat Resep Bebek Rica Rica :

  1. Lumuri bebek rica rica dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit.
  2. Didihkan air, masukkan bebek, masak hingga bebek empuk. Angkat.
  3. Goreng bebek hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Tambahkan bebek, masukkan garam dan gula pasir, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan bebek rica rica.
Advertisement
Resep Bebek Rica Rica | admin | 4.5