Resep Ceker Ayam Asam Manis | Resep Ceker

Advertisement
ceker ayam asam manis Resep Ceker Ayam Asam Manis | Resep Ceker

Ceker Ayam Asam Manis

Bahan  Ceker Ayam Asam Manis :

  • 16 ceker ayam, cuci bersih, potong-potong
  • 150 gr jamur kancing, iris
  • 1 liter air
  • 6 cabai merah besar, potong-potong
  • 8 cabai hijau besar, potong-potong
  • 10 cabai rawit merah
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat segar
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu instan rasa ayam

Bumbu Resep  Ceker Ayam Asam Manis haluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi matang

Taburan untuk Resep  Ceker Ayam Asam Manis :

  • Daun kemangi secukupnya

Cara membuat Resep Ceker Ayam Asam Manis :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan ceker ayam, kecap manis, garam, merica, dan air, masak hingga ceker lunak.
  3. Masukkan Kaldu instan rasa ayam, jamur, potongan tomat, dan kemangi, masak sebentar,angkat.
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Resep Ceker Ayam Asam Manis disajikan Untuk 4 Orang

Advertisement
Resep Ceker Ayam Asam Manis | Resep Ceker | admin | 4.5