Home Resep Gulai Daging Sapi | Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Gulai Daging Sapi | Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Gulai Daging Sapi ,Satu lagi variasi terbaru dari resep gulai,,coba deh,,,pasti mantabb.

gulai daging sapi1 280x300 Resep Gulai Daging Sapi | Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Gulai Daging Sapi

Bahan Resep Gulai Daging Sapi :

  • 1/2 kg daging sapi lulur dalam
  • 1 liter santan sedang
  • bawang merah goreng secukupnya
  • daun seledri secukpnya
  • minyak goreng untuk menumis

Bumbu Resep Gulai Daging Sapi :

  • 2 btg daun sereh (memarkan)
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 cm jahe (memarkan)
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 2 cm kunyit
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk

Bumbu Dihaluskan :

  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt lada
  • 1/4 sdt jinten
  • sepucuk sdt pala
  • 2 biji cengkeh
  • 1 x 2 cm kayu manis
  • 1 bh kapulaga
  • 1 bh cabe puyang
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 5 bh kemiri
  • 8 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Gulai Daging Sapi :

  1. Rebus daging sapi hingga lunak, tiriskan, potong dadu.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu kecuali gula pasir hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu kedalam 1/2 ltr kaldu tadi, masak kembali hingga masak tambahkan gula pasir dan santan, masukkan daging sapi yang sudah dipotong. Masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan  kaldu sapi bubuk, Cicipi, angkat.
  5. Gulai daging sapi siap dihidangkan.

 

Resep Gulai Daging Sapi | Resep Masakan Khas Indonesia

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Gulai Daging Sapi | Resep Masakan Khas Indonesia

:
  1. Resep Gulai Telur Daging | Gulai Telor
  2. Resep Gulai Pucuk Ubi | Gulai Pucuk Ubi
  3. Resep Gulai Kerang Kacang Panjang | Gulai Kerang
  4. Resep Gulai Cumi
  5. Resep Gulai Manis Kepiting | Resep Kepiting