Resep Gulai Daun Singkong

Advertisement

Ternyata bukan daging kambing aja loh yang bisa dibikin gulai,daun singkong juga bisa.Ga ada salahnya kita bikin resep ini dirumah.Resep Gulai Daun Singkong.Selamat mencoba.

gulai daun singkong Resep Gulai Daun Singkong

GULAI DAUN SINGKONG

Bahan Resep Gulai Daun Singkong :

  • Daun singkong muda (bag. pucuknya)
  • Teri medan
  • 500 ml air (santan cair)
  • 250 ml santan kental (sesuai selera)
  • 1/2 lbr daun kunyit
  • 1 lbr daun salam

Bumbu Resep Gulai Daun Singkong (dihaluskan) :

  • 5-6 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1/2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Gulai Daun Singkong :

  1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit.
  2. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap.
  3. Masukkan daun singkong dan teri medan, masak sampai daun singkong cukup lembut (Kalau daun singkong benar2 muda, tidak perlu terlalu lama).
  4. Tambahkan santan kental, cicipi rasanya.

Tips : Kekentalan santan disesuaikan dengan selera

Advertisement
Resep Gulai Daun Singkong | admin | 4.5