Home Resep Gulai Ikan Pari

Resep Gulai Ikan Pari

Bahan Resep Gulai Ikan Pari:

  • 300 g daging ikan pari
  • 2 liter santan

bumbu Resep Ikan Pari Yang Dihaluskan:

  • 4 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah

Bumbu Lainnya:

  • 1 buah bawang bombay,iris
  • 3 buah cabai merah,iris
  • 1 buah tomat,iris
  • 5 buah rawit merah
  • 5 buah cengkih
  • 4 buah bunga pala
  • 1 jari kayu manis
  • 1/4 merica bubuk

Cara Membuat Resep Gulai Ikan Pari:

  1.  Bersihkan daging ikan pari,lalu diiris menjadi beberapa bagian.Cuci dengan air panas,tiriskan
  2. Panggang ikan pari sebentar,angkat,sisihkan
  3. tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum,masukkan daging ikan pari,masukkan santan dan bumbu lainnya,masak hingga ikan empuk dan bumbu meresap,angkat,sajiukan.

tip Gulai Ikan Pari:
Sebelum dimasak sebaiknya iakn pari dipanggang sebentar agar tidak amis dan bisa menambah aroma yang harum.

Resep Gulai Ikan Pari

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Gulai Ikan Pari

:
  1. Resep Gulai Tambusu
  2. Resep Gulai Telur masakan dari Padang | Resep Gulai Telor
  3. Resep Gulai Iga Kemba’ang + Sambal Lecet
  4. Resep Gulai Kepala Kakap
  5. Resep Gulai Daging Kambing