Home Resep Ikan Goreng Sambal Balado

Resep Ikan Goreng Sambal Balado

Resep Masakan Balado berasal berasal dari suku padang, Makanan Padang sangat terkenal dengan aroma pedasnya di hampir setiap hidangan.Demikian juga dengan resep Ikan GorengĀ  ini. Ikan segar dimasak dengan bumbu balado yang lezat dan beraroma pedas ( tingkat pedas dapat diatur sesuai selera dengan menyesuaikan jumlah cabai menurut keinginan )

Bahan Ikan Goreng Sambal Balado:

  • Ikan kembung 6 bh,
  • dibersihkan3lbr Daun jeruk
  • 1bh Tomat besar, dipotong jadi 6 bagian.
  • Minyak untuk menggoreng.
  • Garam dan gula, secukupnya

Bumbu Resep Ikan Goreng Sambal Balado yg ditumbuk kasar :

  • 10bh Cabe merah
  • 8bh Bawang merahh

Cara memasak Resep Ikan Goreng Sambal Balado:

  1. Goreng ikan kembung dengan minyak panas sampai kecoklatan, sisihkan
  2. Sisakan minyak bekas menggoreng ikan sebanyak 5 sdm
  3. Masukan bumbu halus dan daun jeruk, aduk sampai wangiMasukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang
  4. Masukan ikan goreng
  5. diamkan sebentar dengan api kecil

Sajikan Ikan Goreng Sambal Balado dengan Nasi putih

Tips Ikan Goreng Sambal Balado : untuk menghilangkan bau amis beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam )

Resep Ikan Goreng Sambal Balado

Tags: , ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Ikan Goreng Sambal Balado

:
  1. Resep Ikan Siram Bumbu Pesmol
  2. Resep Ikan Goreng Balut Tepung
  3. Resep Ikan Bakar Bumbu Rica
  4. Resep Pesmol Ikan Gurame
  5. Resep Ikan Pesmol Acar Kuning