Home Resep Masakan Pacri Nanas | Resep Masakan Khas Melayu

Resep Masakan Pacri Nanas | Resep Masakan Khas Melayu

Resep Masakan Pacri Nanas ,,Merupakan salah satu dari banyaknya masakan khas melayu yang unik, biasanya buah nanas dibuat untuk rujak,,tapi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang enak dan terkenal.Khusunya melayu pontianak.Selamat mencoba.

pacri nanas 300x225 Resep Masakan Pacri Nanas | Resep Masakan Khas Melayu

Resep Masakan Pacri Nanas

Bahan Resep Masakan Pacri Nanas :

  • 1 buah nanas, dibelah, dipotong-potong
  • 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 2 butir cengkeh
  • 2 buah kapulada
  • 3 cm kayumanis
  • 1 buah pekak
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sendok teh gula merah
  • ½  sendok gula teh
  • 100 ml santan encer dari sisa perasan kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus Resep Masakan Pacri Nanas :

  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah  12 buah merah meriting

Cara membuat Pacri Nanas :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulada,kayumanis, dan pekak.
  2. Tuang santan encer sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Masukkan nanas, gula merah dan gula pasir. Biarkan santan berkurang separuh. Masukkan santan kental. Masak sampai kental. Angkat.

Selamat mencoba Resep Masakan Pacri Nanas khas melayu

Resep Masakan Pacri Nanas | Resep Masakan Khas Melayu

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Masakan Pacri Nanas | Resep Masakan Khas Melayu

:
  1. Resep Nasi Ulam | Resep Masakan Khas Melayu
  2. Resep Nasi Ketan Melayu | Resep Masakan Melayu
  3. Resep Ayam Masak Merah Melayu