Home Resep Mie Gomak | Resep Mie khas Medan

Resep Mie Gomak | Resep Mie khas Medan

Resep Mie Gomak Resep Mie Gomak | Resep Mie khas Medan

Resep Mie Gomak

BahanĀ Resep Mie Gomak :

  • 1 bungkus mie lidi
  • 1 gelas santan kental
  • 1.5 gelas santan encer
  • 2 sdm kelapa parut disangrai dan dihaluskan
  • Labu siam atau buncis diiris sesuai selera (kalau suka )

Bumbu Resep Mie Gomak yang dihaluskan :

  • 5 bh cabe merah ( kalo suka pedas bisa ditambahkan )
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt merica
  • 2 cm lengkuas
  • 3 ruas sereh
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdm andaliman (bumbu khas masakan batak )

Cara memasaknya Resep Mie Gomak :

  1. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
  2. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
  3. Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang.
  4. Setelah labu matang masukkan santan kental sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah.
  5. Masukkan kelapa gonseng yang sudah dihaluskan, aduk hingga matang.
  6. Tambahkan garam secukupnya.
  7. Siram bumbu diatas mie yang sudah dihidangkan dalam piring.
  8. Siap disantap hangat-hangat.

Selamat mencoba Resep Mie Gomak Khas Medan

Resep Mie Gomak | Resep Mie khas Medan

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Mie Gomak | Resep Mie khas Medan

:
  1. Resep Soto | Resep Soto Khas Medan
  2. Resep Kepiting Saus Tauco | Resep Masakan Khas Medan
  3. Resep Sayur Tauco Khas Medan
  4. Resep Mie Kocok | Resep Masakan Khas Medan