Home Resep Otak-Otak Bandeng | Resep Otak-Otak

Resep Otak-Otak Bandeng | Resep Otak-Otak

Otak otak Bandeng Resep Otak Otak Bandeng | Resep Otak Otak

Resep Otak-Otak Bandeng

Bahan Resep Otak-Otak Bandeng :

  • 500 gr bandeng yang sudah dihaluskan
  • 50 gr gula pasir
  • 10 gr garam
  • 100 ml santan
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdm bawang merah cincang
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 10 helai kucai, iris halus
  • daun pisang

Sambal kacang Resep Otak-Otak Bandeng (haluskan) :

  • 25 gr kacang tanah goreng
  • 50 gr kemiri sangrai
  • 3 bh cabai merah besar
  • 2 bh cabai merah keriting
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt cuka

Cara Membuat Resep Otak-Otak Bandeng :

  1. Aduk jadi satu ikan, gula pasir, dan garam sampai gula larut.
  2. Masukkan lada dan santan, aduk rata, masukkan bawang merah dan bawang putih. Aduk terus sampai adonan rata dan kalis.
  3. Terakhir masukkan kucai cincang, aduk rata.
  4. Bungkus adonan sesendok demi sesendok, sematkan.
  5. Bakar dengan api kecil sambil dibolak-balik sampai matang.

Sajikan Resep Otak-Otak Bandeng Untuk 24 bungkus

© TabloidNova

Resep Otak-Otak Bandeng | Resep Otak-Otak

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Otak-Otak Bandeng | Resep Otak-Otak

: