Resep Pepes Peda daun Melinjo | Resep Masakan Ala Betawi

Advertisement

Resep Pepes Peda daun Melinjo ,resep masakan ala betawi yang satu ini pasti disukai banyak orang,rasanya yang khas membuat orang tidak bosan dan selalu ingin menikamati lg.

Pepes Peda daun Melinjo Resep Pepes Peda daun Melinjo | Resep Masakan Ala Betawi

Resep Pepes Peda daun Melinjo

Bahan Resep Pepes Peda daun Melinjo :

  • 4 bh ikan peda, cuci dengan air panas, tiriskan
  • 50 gr daun melinjo, bersihkan
  • 1 bh petai, kupas, potong jadi 2
  • 2 bh cabai hijau, iris serong
  • 2 bh cabai merah iris serong
  • 2 lbr daun salam
  • 3 cm lengkuas, iris tipis
  • 5 bh tomat hijau, potong tipis
  • 5 bh bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ sdt garam

Cara membuat Resep Pepes Peda daun Melinjo :

  1. Campur semua bahan kecuali ikan peda.
  2. Ambil selembar daun pisang, taruh ikan peda.
  3. Beri bahan-bahan lainya di atas ikan.
  4. Bungkus panjang pipih, semat ujungnya dengan lidi.
  5. Kukus pepes dalam dandang panas selama 30 menit.
  6. Angkat, sajikan, dengan nasi hangat.

Sajikan Resep Pepes Peda daun Melinjo Untuk 6 orang

Advertisement
Resep Pepes Peda daun Melinjo | Resep Masakan Ala Betawi | admin | 4.5