Home Resep Roti Kasur

Resep Roti Kasur

Resep Roti Sobrk1 300x161 Resep Roti Kasur

Resep Roti Kasur

Bahan Resep Roti Kasur :

  • 310 gram tepung terigu protein tinggi
  • 200 gram tepung terigur protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 1 bungkus ragi instan
  • 275 ml air
  • 3 kuning telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram margarin

Bahan Hiasan untuk Resep Roti Kasur :

  • 150 gram santan dari 1/2 butir kelapa
  • 35 gram gula pasir
  • 70 gram kentang kukus ( dihaluskan )
  • 10 gram tepung maizena

Cara Membuat Resep Roti Kasur :

  1. Buat roti, ayak tepung lalu campurkan gula dan ragi instan.
  2. Tuang air dan kuning telur sambil diuleni hingga kalis.
  3. Masukkan garam dan margarin. Uleni adonan hingga elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Buat hiasan, masak bahan hiasan sambil diaduk hingga kental dan meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
  5. Kempiskan adonan roti, timbang masing-masing 50 gram lalu bentuk bulat. Susun di loyang persegi 22 cm yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 25 menit.
  6. Masukkan adonan hiasan ke dalam plastik segitiga, semprotkan ke atas roti kasur.
  7. Oven selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Tip :
Dalam pengadonan roti, garam lebih baik dimasukkan terakhir karena garam cenderung menyerap air hingga kue jadi kering.

Estimasi Waktu Pembuat Resep Roti Kasur :

  • Persiapan 15 menit
  • Lama Memasak 120 menit
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Roti Kasur

:
  1. Resep Roti Gulung Lembut | Aneka Resep Roti
  2. Resep Roti Wafer Strawberry | Roti Wafer Strawberry
  3. Resep Roti Bakar Pisang Cokelat | Resep Roti Bakar
  4. Resep Roti Sobek | Roti