Home Resep Sambal Tumpang | Aneka Resep Indonesia

Resep Sambal Tumpang | Aneka Resep Indonesia

Sambal Tumpang 200x200 Resep Sambal Tumpang | Aneka Resep Indonesia

Resep Sambal Tumpang

Bahan Resep Sambal Tumpang :

  • 150 gr tempe semangit
  • Daging sapi [tetelan] secukupnya
  • 5 bh cabai merah
  • 5 bh cabai rawit
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 10 buah petai
  • Kerupuk kulit [rambak] secukupnya
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 400 ml santan
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 sdt garam.

Cara membuat Resep Sambal Tumpang :

  1. Tempe, daging, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk,kencur, salam, lengkuas direbus jadi satu.
  2. Setelah daging empuk, angkat. Lalu dipotong kecil-kecil.
  3. Bahan rebusan lainnya semuanya diulek halus kecuali salam,lengkuas, daging. Masukkan kembali daging yang sudah dipotongpotong.
  4. Semua bahan direbus kembali, beri santan. Setelah mendidih,masukkan petai dan kerupuk kulit. Beri garam dan sedikit gulapasir.
  5. Tunggu sampai air tinggal sedikit/agak mengental. Angkat.
  6. Sajikan dengan urapan sayuran dan rempeyek teri atau karak [kerupuk gendar].

Resep Sambal Tumpang Siap Di Sajikan

Resep Sambal Tumpang | Aneka Resep Indonesia

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Sambal Tumpang | Aneka Resep Indonesia

:
  1. Sambal Goreng Daging
  2. Sambal bilih belah
  3. Resep Sambal Goreng Cumi Asin | Sambal Goreng
  4. Resep Sambal Goreng Krecek
  5. Resep Sambal Godog Betawi | Resep Sambal Betawi