Resep Serbat Kweni Jeruk Bali
Bahan Resep Serbat Kweni Jeruk Bali:
- 3 buah mangga kweni matang,cincang halus
- 2 buah mentimun,cincang kasar
- 3 jar (juring) jeruk bali ambil daging buahnya
- 100 g gula merah
- 1 buah cabai merah kriting
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 buah pisang batu
- 4 mata asam jawa
- 1 sdt garam
- 1 liter air
Cara Membuat Resep Serbat Kweni Jeruk Bali:
- Haluskan gula merah,cabai merah,terasi,pisang batu,asam jawa dan garam.
- Rebus bumbu halus dalam +/= 800 ml air hingga mendidih,angkat dan saring.
- Campur mangga kweni,mentimun dan jeruk bali.
- Masukkan air berbumbu,aduk dan diamkan.
Sajikan Serbat Kweni Jeruk Bali dalam gelas saji dan hias sesuai selera.
Untuk 4 porsi
- Nilai gizi per 1 porsi
- Energi : 115 kalori
- Protein : 0,3 g
- Lemak : 0,1 g
- Karbohidrat : 26,2 g