Home Resep Soto Bangkong

Resep Soto Bangkong

Resep Soto Bangkong Resep Soto Bangkong

Resep Soto Bangkong

Resep Soto Bangkong ,untuk penggemar soto,ini ada salah satu resep yang patut anda coba.Resep Soto Bangkong selamat mencoba.

Bahan Resep Soto Bangkong :

  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 lt air
  • 1 sdt garam
  • 4 lembar daun jeruk sobek-sobek
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 sdm minyak
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 2 btg daun bawang potong 2 cm
  • 3 sdm bawang merah, goreng, remas-remas
  • 2 sdm bawang putih, goreng, remas-remas
  • 1 sdm seldri iris halus
  • 100 gr soun, rendam air panas, tiriskan
  • 100 gr tauge pendek, bersihkan

Bumbu Resep Soto Bangkong Haluskan :

  • 8 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • ½ sdt lada
  • ¼ sdt pala

Pelengkap untuk Resep Soto Bangkong :

  • Emping goreng
  • Sambal cabai rawit merah
  • 2 bh jeruk nipis

Cara Membuat Resep Soto Bangkong :

  1. Rebus ayam, air, salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Angkat ayam, saring kaldunya dan suwir-suwir ayam, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tuang kaldu, kecap dan garam, didihkan.
  3. Masukkan ayam suwir, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, tomat dan daun seldri, didihkan kembali.
  4. Penyajian: atur soun, tauge, dalam mangkuk saji, tuangkan kuah ayam, sajikan dengan bahan pelengkap.

Sajikan Resep Soto Bangkong Untuk 6 orang

Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Soto Bangkong

:
  1. Resep Soto Sulung | Aneka Resep Soto
  2. Resep Soto Daging Sapi Banten | Soto Daging Sapi
  3. Resep Soto Semarang yang Segar dan Nikmat
  4. Resep Soto Kudus | Cara bikin Soto Kudus
  5. Resep Soto Kediri | Soto Daging Ayam Kediri