Home Resep Tumis Oncom Leunca | Resep Oncom

Resep Tumis Oncom Leunca | Resep Oncom

oncom leunca 2 300x225 Resep Tumis Oncom Leunca | Resep Oncom

Resep Tumis Oncom Lunca

Bahan Resep Tumis Oncom Leunca :

  • 1 papan oncom, ukuran kira-kira setelapak tangan orang dewasa, potong bentuk kubus ukuran 2 x 2 cm
  • 1 genggam leunca muda, buang batangnya dan cuci bersih
  • 50 ml air

Bumbu Resep Tumis Oncom Leunca :

  • 3 buah cabai hijau, iris melintang ketebalan 1 cm
  • 4 buah cabai rawit, iris kecil melintang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 butir bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 1 ruas jahe, pipihkan
  • 1 ruas lengkuas, pipihkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat Resep Tumis Oncom Leunca :

  1. Panaskan minyak diwajan, tumis semua bumbu iris, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Aduk-aduk selama bumbu ditumis agar tidak gosong.
  2. Masukkan leunca, aduk-aduk hingga leunca layu. Tambahkan gula, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  3. Masukkan oncom dan 50 ml air ke dalam tumisan, aduk dan masak hingga oncom matang dan air mengering. Angkat dan siap disajikan. Paling sedap dimakan dengan nasi hangat. Hmm..

 

Resep Tumis Oncom Leunca | Resep Oncom

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Tumis Oncom Leunca | Resep Oncom

:
  1. Resep Udang Tumis Tomat | Resep Tumis Udang
  2. Resep Pepes Oncom | Pepes Oncom
  3. Resep Oseng Oncom
  4. Resep Pepes Oncom Kikil | Resep Masakan Serba Oncom
  5. Resep Oncom Goreng Saus Tiram | Aneka Resep Oncom