Home Resep Tuna Bumbu Bali | Ikan Tuna

Resep Tuna Bumbu Bali | Ikan Tuna

Bahan Resep Tuna Bumbu Bali :

  • 300 gram ikan tuna dipotong-potong
  • 300 ml santan kental
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 3 cm lengkuas & memarkan
  • 1 sendok makan garam halus
  • 1 sendok makan

Bumbu HalusĀ Resep Tuna Bumbu Bali :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt terasi

Cara Membuat Resep Tuna Bumbu Bali :

  1. Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ikan, aduk hingga ikan berubah warna.
  2. Masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air asam. Aduk rata.
  3. Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk hingga ikan matang dan kuah agak mengental. (Gunakan api sedang dan aduk terus selama dimasak agar santan tidak pecah).
  4. Hidangkan panas sebagai lauk.

 

Resep Tuna Bumbu Bali | Ikan Tuna

Tags: ,
Resep Masakan yang Berhubungan

Resep Tuna Bumbu Bali | Ikan Tuna

:
  1. Resep Nasi Tabur Salmon | Ikan Salmon
  2. Resep Pindang Ikan tongkol
  3. Resep Asem-Asem Kakap Merah | Ikan Kakap Merah
  4. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas
  5. Resep Salmon Goreng